3月29日，张小泉的刀又断了登上热搜，再次引发网友的热议。近日有消费者称，自己买的张小泉斩骨刀斩不了骨，刀砍到一半断裂差点飞出去，事件引发关注。3月29日，张小泉官方账号在该条网帖下回复称，售后已及时联系并进行了相关处理。
据报道，这位消费者在使用张小泉斩骨刀斩骨时，突然听到“啪”的一声，发现刀刃已经断裂。幸运的是，他并没有受伤，但事情的发生还是引起了他的恐慌和担忧。
同日，记者咨询了多家张小泉官方旗舰店，客服人员均表示，斩骨刀仅适合家用，用于砍切鸡、鸭、鱼、小排骨等骨头，不建议切砍猪腿骨之类的大骨头。砍骨时注意要直起直落，一般情况下只要不左右摇晃砍就不会断裂。有客服人员指出，“全钢的硬，但越坚硬的物品，韧性却不高。”
2月21日，记者将此事反映给张小泉厂家客服，工作人员表示能不能拍蒜看材质，硬度越大越脆越容易断，厂家也在努力改进这种情况。对于该事件的真实性，据2月27日报道，记者致电张小泉证券部，接线人员表示，不大方便回答该问题。
厨房刀具是一种使用频率很高的工具，使用不当可能会对人身安全造成严重的威胁。因此，在使用厨房刀具时，我们需要注意安全，正确使用，避免错误的使用姿势和方法，以免发生危险。
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